బ్రాండ్ లతో సంబంధం లేకుండా మన దేశంలో వాడే ఉప్పు, చక్కరల్లో మైక్రోప్లాస్టిక్స్‌ ఉన్నాయని ఒక తాజా అధ్యయనంలో వెల్లడైంది.
Salt
సాధారణంగా కూరల్లో రుచి కోసం ఉప్పు వాడుతుంటారు. అయితే రోజువారీ ఆహారంలో ఉప్పు(సోడియం) సరైన మోతాదులో ఉండేలా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అంటున్నారు డాక్టర్లు.
రోజువారీ వంటల్లో ఉప్పు అనేది కీలకమైన పదార్థం. ఇందులో ఉండే అయోడిన్ రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో అవసరం. కానీ, ఇది కావాల్సినంత మేరకు మాత్రమే తీసుకోవాలి. అయోడిన్ ఎక్కువైనా, తక్కువైనా ప్రమాదమే.
ఉప్పుని ఎక్కువగా తీసుకుంటే అది ఆరోగ్యానికి చెడు చేయటం నిజమే అయినా ఉప్పుని మరీ తగ్గించి తీసుకోవటం కూడా మంచిది కాదు. అలా చేసినా ఆరోగ్యానికి నష్టం జరుగుతుంది.
ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్ట్రిక్ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుందని కొన్ని స్టడీల్లో తేలింది.